三峽地方創生-甘樂文創|開箱甘樂茶事 碧螺春茶乳捲|三峽特色伴手禮,濃厚茶味甜點與最好的親友一起分享吧!或是跟我一樣自己偷偷吃光🤣

三峽地方創生-甘樂文創|開箱甘樂茶事 碧螺春茶乳捲|三峽特色伴手禮,濃厚茶味甜點與最好的親友一起分享吧!或是跟我一樣自己偷偷吃光

身為一個在地土生土長的在地三峽人,你問我三峽必買的三峽特色伴手禮是什麼?是金牛角?高山茶葉?苦茶油?我估計會給你另外一個選擇!請試試看甘樂文創旗下的甘樂茶室,所製作的「碧螺春茶乳捲」!

從小我就對三峽只有一個印象,好山好水好好吃,對!好好吃。導致我嘴巴變得"稍微"刁鑽了一點。很多人以為三峽只有金牛角嗎?錯!三峽的茶葉也是一等一的好。用三峽赫赫有名的「碧螺春」製作出來的生乳捲,在淋上特製碧螺春茶霜醬,天呀!層次感十足,中間包裹綿密Q彈的茶凍,滑順的奶霜,與嘴巴裡回甘的茶韻,真的幸福。我簡直是把蛋糕店的蛋糕直接搬回家的感覺,超級好吃!

甘樂食堂除了有好吃的餐點外,絕對是三峽必吃下午茶推薦之一。

與其看我這樣形容,不如跟我一起來開箱甘樂茶室,讓AG稱讚到幸福101%的「碧螺春茶乳捲」吧!

目錄

三峽地方創生-甘樂文創|開箱甘樂茶事 碧螺春茶乳捲|三峽特色伴手禮,濃厚茶味甜點與最好的親友一起分享吧!或是跟我一樣自己偷偷吃光

我是一個三峽人,上出社會後都在外地打拼。每次回到我的家鄉「三峽」時,總會不自己感慨時間變化帶來的濃厚轉變。

外地人以為的三峽,可能是巴洛克風格的老街,美麗的北大學區與造鎮。但對於我而言,三峽就是三峽,記得小時候上學必走舊舊的老街;過年最期待的市集人擠人與神豬遊行;三峽國小旁的清水冰,每件事都像是歷歷在目,就如昨天一樣。鋪陳這麼多,其實就是返鄉後,我對於三峽的快速轉變,其實跟甘樂文創有一氧的感觸,城鄉因為都市開發快速的轉變,我記憶中的土地印象一點點的消逝中…

甘創文創世一群回鄉的游子,所創立的。透過文化與創意帶動城鄉的永續發展,並投入資源,建構弱勢學童關懷系統,陪伴在地的孩子成長,為他們創造夢想也讓他們有力量去面對未來的各式挑戰。

他們以一間三合院改造成藝文展演空間,整合在地藝文資源,提供藝文團隊與在地藝術家一個可以發揮的舞台。 希望將三峽打造一個友善的、共好的文創聚落。

AG為他們的行為真的很感動到,感到到會雞皮疙瘩的那種。因為是本地人,更明白這實屬有多難以推動。

甘樂文創評價:真的只有一個字可以形容「推!」
我真的好想一直寫把他們的努力過程、成果通通寫出來,但我怕我會把焦點從「碧螺春茶乳捲」轉移到別的方向去,就讓AG小小帶過吧!如果你願意看看這有故事性的甘樂文創,請你務必點關於他們的介紹,AG也會很謝謝你哦!
甘之如飴,樂在其中➡️官方介紹(請點我)

甘樂茶事

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打造新北三峽成為台灣宇治的城市印象
來說說甘樂茶室,為甘樂文創旗下的一個事業品牌。

三峽茶業歷史悠久,起源於福建安溪,先祖輩移居三峽後,由生產龍井茶轉向包種茶,特別在1970年代中期。當時以外銷為主,主打介於綠茶和包種茶之間的清茶,依烘度分為清茶、熟茶、半熟茶。板橋浮州地區早年是茉莉花的種植地,茉莉花與清茶混合後製成香片,供應給台鐵莒光號列車,是來自三峽的茶葉。

於2023年12月,甘樂文創以茶為主題,透過新的視角詮釋這座擁有豐富茶業歷史的城鎮。

三峽喝茶好地方

可以來甘樂食堂直接吃享受在地餐飲以及好吃的下午茶甜點與一杯好茶哦!這絕對是新北下午茶推薦之一。

可點進YouTube 觀看 4K畫質唷

茶味蛋糕開箱

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打開包裝後,會看到茶乳捲與茶霜醬

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以及夾藏了一張「小草書屋職研烘焙坊」的介紹。友善的社會企業,讓我不得不再次豎起「👍」

2019年創立,「小草書屋職研烘焙坊」提供給在地孩子們烘焙職能專也的支持,開發具有三峽地方特色的烘焙產品,成為社區職能培育與友善在地就業推廣良食文化的優秀品牌!

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最後你會在底下,看到「碧螺春茶乳捲」食用說明,以及口感介紹。很少可以有包裝盒,可以讓人意猶未盡,看到底。我蠻喜歡這樣的設計。

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底下還會有一把,黑色塑膠蛋糕刀子。

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三峽好茶碧螺春
甘樂茶事 v.s. 天芳茶行一同合作

天芳茶行位於三峽區成福路,是一家有百年歷史的茶莊。擁有自家的茶園和製茶廠。他們的茶園通過有機認證,並且製茶廠在112年時獲得了安全衛生五星級評鑑認證。茶行 專注生產各種茶葉,包括碧螺春綠茶、龍井綠茶、蜜香紅茶、白茶、柚子茶餅等,並多次在比賽中獲得茶優勝獎。堅守傳承百年的製茶工藝精神,老茶行不斷注入新思維,力求建立起年輕且現代的品牌形象。以真誠且踏實的態度,製作出高品質的茶葉,為茶行帶來新的生機。

三峽碧螺春甜點分享給你

使用三峽最具特色的茶之一的碧螺春綠茶。手工採收青心柑仔茶樹 一心二葉茶菁,味道清新自然,茶湯香氣獨特,湯色清澈柔和。

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  • 蓬鬆濕潤的蛋糕體
  • 滑順Q彈的茶凍
  • 絲滑綿密的奶霜
  • 點綴靈魂的濃郁茶霜醬

四種搭配下,多元的層次,在我的味蕾中跳起了屬於三峽的華爾滋。

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AG把奶凍捲至冷凍,退冰三成左右。

切開剖面,茶凍微微結冰,口感軟中帶點冰沙口感。蛋糕體綿密好吃。茶香的尾韻很實在。

對於不愛吃很甜的蛋糕的人,可以試試看網購不甜的甜點「碧螺春茶乳捲」哦!

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淋上以三峽碧螺春特別專研的茶霜醬

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濃濃茶香撲鼻而來,而且我很喜歡像是牙膏管的設計,真的擠出來,好像在蛋糕店吃的一樣美麗。

特別近距離拍攝,它的蛋糕是濕潤的,直接吃茶味更濃,但我更愛淋醬後,簡直是呼喚靈魂的神仙醬侶。

這次的茶味蛋糕開箱就到這裡,真的非常好吃。

對於碧螺春茶乳捲評價,我給予非常的高分推薦,因為作為宅配美食來說,最怕買到乾乾澀澀,沒有靈魂的甜點了。「碧螺春茶乳捲」蛋糕體濕潤,茶香濃郁,而且不會太甜,基本是上連長輩都會很喜歡的一款甜點呢!

如果你沒辦法到三峽旅遊購買伴手禮,現在甘樂茶事也能網購。這款宅配生乳捲推薦給你,讓你在家就可以品嚐到「碧螺春茶乳捲」。

但我更希望有機會去三峽時,不妨可以用一個下午的時間到這體驗一些文創活動與享受好吃的餐點與這麼棒的下午茶!另外三峽警局旁的禾乃川國產製豆所也是它們家旗下品牌,製作很多好喝的箱就到這裡,真的非常好吃。

對於碧螺春茶乳捲評價,我給予非常的高分推薦,因為作為宅配美食來說,最怕買到乾乾澀澀,沒有靈魂的甜點了。「碧螺春茶乳捲」蛋糕體濕潤,茶香濃郁,而且不會太甜,基本是上連長輩都會很喜歡的一款甜點呢!

如果你沒辦法到三峽旅遊購買伴手禮,現在甘樂茶事也能網購。這款宅配生乳捲推薦給你,讓你在家就可以品嚐到「碧螺春茶乳捲」。

但我更希望有機會去三峽時,不妨可以用一個下午的時間到這體驗一些文創活動與享受好吃的餐點與這麼棒的下午茶!另外三峽警局旁的禾乃川國產製豆所也是它們家旗下品牌,製作無基因改造的超濃郁豆漿。在這後面還有甘樂文創合習聚落,不時會有藝術家或是文創活動進駐,真的很適合來這走走逛逛呢!

店家資訊

甘樂食堂


 

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