今天我要分享的是，我有史以來吃過最高貴的蜂蜜！
來自來自南非的頂級稀有的「ILIFA 南非珍花蜂蜜 」
來自南非境內零污染的草原山林中，一年僅有兩周的限量採蜜期，由 SGS實驗室驗證100%純天然蜂蜜
稀有、自然成就不凡。那風味，嘗試過了後就回不去了！有人可能會問，一樣都是蜂蜜，為何要買高貴的呢？
我想用我最愛的牛肉來比喻，來自日本的A5頂級和牛與一般進口的牛肉來比較，它的口感、香甜、稀有度自然也不同。
這麼濃郁甘醇的有機野生蜂蜜，我想可以說是蜂蜜界的頂級存在吧！讓我們一起來野生蜂蜜開箱吧！
目錄
「ILIFA」是傳統非洲祖魯族的語言，它代表的意思是「遺產、傳承、繼承以及贈與」。而以ILIFA為名，是代表著創辦人－邱思瑀，她想用能代表南非的美味食材「咖啡與蜂蜜」，將南非特有的文化資產與傳承帶出飛走以外的企圖心。
- 品牌理念與起源ILIFA 是一個因愛與勇氣而誕生的品牌。創辦人對非洲這片土地和文化有著深厚的熱愛，勇敢地放棄了一份令人稱羨的國際職涯，投入了一段充滿未知挑戰的新旅程。ILIFA 不只是個品牌，而是將非洲的文化遺產和傳統傳遞到全世界的橋樑，讓更多人認識和感受非洲的豐富文化、智慧，以及那片令人驚嘆的美景。
- 品牌故事
創辦人在台灣出生，在非洲成長，並曾在南非、台北、紐約、香港等地學習和工作。在一次回到非洲探親的旅程中，他們重新認識了生活的意義，感受到非洲自然與人類和諧共處的生活方式，並見證了當地小農與勞工的努力和保護工作。這些經歷深深地觸動了他們，成為創立 ILIFA 的動力，希望能將這份感動與更多未曾踏足非洲的人分享 - 品牌產品與使命
ILIFA 的產品堅持使用最高品質的材料，融合精湛的傳統工藝，旨在為顧客提供能豐富日常生活的商品。ILIFASHOP 是由承菲國際股份有限公司（ILIFA GLOBAL LIMITED）設立的線上商店，專門提供來自非洲的高品質 ILIFA 產品。
承菲國際股份有限公司 官網 - 相關新聞：
2024/03/18 經濟日報 ＆ 聯合新聞網報導
2024/05/11 工商時報 & 中時新聞網報導
2024/05/11 Yahoo新聞
生蜂蜜與一般蜂蜜的差異？
- 處理方式：
生蜂蜜：生蜂蜜直接從蜂巢中取出，僅經過物理過濾來去除較大顆粒的雜質，未經過巴氏殺菌處理。因此，生蜂蜜能保留更多的天然有機成分。
一般蜂蜜：一般蜂蜜則經過巴氏殺菌的高溫處理，這個過程能去除細菌和雜質，使蜂蜜看起來更為清澈光滑，但也可能因此破壞部分的營養成分。 - 營養成分：
生蜂蜜：生蜂蜜保留了豐富的天然成分，包括蜂花粉、蜂膠、維生素、礦物質、氨基酸、酵素、黃酮類化合物以及酚酸等。
一般蜂蜜：一般蜂蜜由於經過巴氏殺菌，可能減少了其中的抗氧化物質和其他重要的營養成分 - 外觀及辨識：
生蜂蜜：通常呈現混濁或不透明狀態，可能會結晶，其顏色會因蜂蜜的花源不同而變化。
一般蜂蜜：一般蜂蜜通常顏色清澈，質地順滑。 - 小小備註：
生蜂蜜：由於未經過巴氏殺菌處理，不建議給未滿12個月的嬰兒食用。此外，對蜂花粉過敏的人應在食用前咨詢專業意見。
象徵尊貴的金色與黑色搭配的紙盒
直接可以看到蜂蜜當下的狀態圖騰帝王花
ILIFA生蜂蜜包裝正上，就是朵盛開的花就是美麗又尊貴的南非國花：帝王花。
產品介紹
官方介紹：
ILIFA 南非珍花蜂蜜 (340g)
Fynbos Honey
- 來自南非的頂級稀有蜂蜜
- SGS實驗室驗證100%純天然蜂蜜
- 一年僅兩週的限量採蜜期
- 未過濾、冷製成的「生」蜂蜜完整保留獨特風味
- 生蜂蜜具有天然酶和抗氧化物質
安心品質看的見
SGS實驗室驗證100%純天然蜂蜜
生蜂蜜口感分享
一開始打開 ILIFA 南非珍花蜂蜜的時候，第一個想法是，哦～這味道！是過度濃郁的花香蜜香。有點像發酵的甜味。
濃稠感受，超級的濃稠！帶著粗顆粒，結晶般的拉扯。
食用後，我覺得比台灣蜂蜜的更濃郁、濃稠，偏像膏狀的質地了，我感覺南非蜂蜜1匙等於台灣蜂蜜的3~4匙的風味吧
蜂蜜吃法推薦
(一) 搖搖蜂奶茶
非常的簡單，任何一款無糖茶（紅茶、綠茶、烏龍茶…），因為這款蜂蜜比較稠一點，有條件的人，可以倒入果汁機 ，但沒條件的人(比如我) 可以選擇用溫水沖開或是蛋白粉的搖搖杯！蜂蜜到進去，加點茶，瘋狂搖！搖完入進杯子裡，再繼續搖牛奶。
搖、搖、搖！這是好喝的關鍵！
有機蜂蜜的甜蜜香味、茶味的清新回甘、奶泡綿密厚實，三種搭配，層層堆疊！無敵好喝！去外面喝手搖飲，還不如在家自己搖，這款蜂蜜真的可以喝出高級感來。
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(三) 希臘蜜優格
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官網：ILIFASHOP
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