那些讓人微笑的午後，從一口冰豆糕開始
如果說咖啡是上班族的續命水，那甜點，大概就是靈魂的安撫劑吧。
身為一個常常窩在電腦前、被簡報與deadline追著跑的上班族，我對「下午茶甜點」有著近乎挑剔的執著。
某天逛信義新光A4時，意外被一間氣質滿滿的茶品牌吸引「羽曦堂」。
我原本以為這只是間專賣茶葉的品牌，直到那盒像藝術品般的「星辰禮盒（綜合冰豆糕）」被端上桌。
透明的禮盒映著柔光，三種色澤細緻的冰豆糕彷彿星辰墜入琉璃。
一口咬下的瞬間，我確定這不只是甜點，而是一場東西交融的味覺藝術。
三種口味，顛覆我對於綠豆糕的傳統印象。
冰豆糕在「味覺」與「質感」之間找到了完美平衡。
跟著我一起來開箱這美麗的禮盒中，躲藏的精品級味蕾吧！
品牌介紹：羽曦堂 Yoo Shee Tea
羽曦堂 Yoo Shee Tea – 讓世界品味台灣的溫度
老子說：「千里之行，始於足下。」
而羽曦堂的千里茶行，始於一縷家鄉茶香。
創辦人 Daniel 與 Stanley 兄弟，自小旅居海外。
離鄉多年，唯一能勾起對台灣記憶的，是父親泡的一壺茶。
那份溫潤的香氣，成為他們心中與家鄉、文化最深的連結。
2019 年，兩人決定回到台灣，憑藉設計專業與對茶的熱情，將東方茶文化與西方美學結合，創立了【羽曦堂 Yoo Shee Tea】。
他們的願景，是讓世界重新看見台灣茶的純粹與溫度，打造一種屬於新世代的「羽曦新茶文化」，在繁忙的生活裡，用一杯茶，讓人重新感受平靜與美好。
品牌堅持｜三個不妥協
不妥協之一：百年製茶工藝傳承
羽曦堂的每一片茶葉，都延續老師傅世代相傳的焙茶技藝。
從採收、日曬到手工揉捻，每一步都講究溫度與時間的平衡。
不妥協之二：茶葉來源100%台灣在地
創辦人親自拜訪茶農，只與信任的職人合作。
從阿里山、高山凍頂到南投紅玉，皆以單一產區呈現真實風味。
不妥協之三：融合東方靜謐與西方設計
羽曦堂相信，茶不僅是味覺體驗，更是一種生活態度。
品牌設計簡約洗鍊、包裝富現代感，
讓「喝茶」不只是傳統，更成為一種時尚與儀式。
國際榮耀與文化交流
榮獲「國際美食獎 iTQi」殊榮精品級的私藏茶點。
羽曦堂以台灣茶為傲，屢次受邀代表台灣出席國際活動。
榮獲 總統府指定御用茶禮品牌，更曾在多場國際展覽及外交場合中，以台灣好茶的香氣，讓世界認識這片土地的溫度。
此外，羽曦堂跨界合作不斷…
與 奈良美智 聯名打造「茶與藝術的交會」，也與 台灣流浪動物組織 攜手推動公益企劃，讓茶香不止於味覺，更流動成社會的善意。
品牌寓意
「羽」象徵茶葉在水中舒展，如羽毛飛揚。
「曦」代表清晨陽光，溫柔喚醒每一個靈魂。
羽曦堂以茶為媒，連結人與人、文化與世界。
每一杯茶，都是一次溫暖的邀請。
實體門市據點
📍 林口本店 (點我導航)
門市地址：新北市林口區文化一路
連絡電話：0226087377
📍 台北信義 A4 店 (點我導航)
門市地址：台北市信義區松高路
連絡電話：0227231840
（門市提供現泡品飲、伴手禮盒、企業客製禮等服務）
一杯茶，一段故事，一份溫柔的力量。
邀你一起，在杯裡，探索東方的美。
開箱｜星辰禮盒（綜合冰豆糕）
星辰禮盒收錄三種風味：原味、苗栗桂花、屏東玫瑰。
外型以山水意象為靈感，小巧的豆糕在光影下如玉石般閃亮。
冷凍保存、微回溫後食用，是最佳口感。
羽藏冰豆糕｜原味 – 經典中的法式細膩
原料特色：
嚴選 100% 純毛綠豆研磨，不添加市售綠豆沙。
豆仁經手工研磨 8 次以上，綿密度高達 1000 目。
搭配法國伊思尼（Isigny）A.O.P 奶油與天然海藻糖，打造低甜度高香氣的完美比例。
優點亮點：
這款是羽曦堂的經典之作。法式奶香與綠豆清香交織，沒有人工香料的膩感，每一口都能感受到「100%純毛綠豆糕推薦」的極致細膩。
口感分享：
冰涼滑順的質地在口中融化，帶著微微濕潤的口感，與過去傳統綠豆糕會乾巴巴的感覺截然不同。尾韻帶著奶香溫柔、豆香細緻。
吃完不覺甜膩，反而有一種被治癒的幸福感。
是我心中最完美的「高級辦公室甜品推薦」。
羽藏冰豆糕｜苗栗桂花
苗栗桂花 一口秋風，一縷柔香
原料特色：
選用苗栗在地桂花釀入餡，融合白鳳豆、麥芽糖與海藻糖。
桂花餡以天然花瓣製成，不含人工香料與防腐劑。
優點亮點：
這款是許多女性顧客的心頭好。桂花香氣淡雅卻餘韻悠長，
配上依思尼奶油的柔滑口感，甜而不膩，是「天然無添加甜品推薦」首選。
口感分享：
比起原味，多了一股花香的甜度。
冰凍後入口，花香在口中綻放，細緻得像秋日午後飄進窗裡的桂花氣息。那一瞬間，你會覺得整個人都慢了下來，只想靜靜品嚐這份溫柔。
羽藏冰豆糕｜屏東玫瑰
屏東玫瑰，綻放在舌尖的浪漫
原料特色：
以屏東食用級玫瑰花瓣泥製成餡料，搭配白鳳豆與海藻糖。
不添加人工色素與香料，保留花的自然香氣。
優點亮點：
這款是「質感糕點禮盒推薦」的代表作。
玫瑰香氣高雅、細緻，不過分甜膩，搭配豆香與奶香，像是法式甜點與東方優雅的邂逅。
口感分享：
微冰的豆糕在口中融化，玫瑰香緩緩釋放，浪漫卻不張揚。
這也是三款中我覺得較甜的一款。
它搭配羽曦堂的蜜香紅茶，是最迷人的「台灣特色伴手禮推薦」組合。
用料講究的甜點哲學
羽曦堂的冰豆糕，不只是好吃，更吃得到誠意
- 100%純毛綠豆研磨 — 天然無添加。
- 法國伊思尼奶油 — A.O.P 認證的世界級奶香。
- 海藻糖減糖配方 — 甜度少45%，更健康。
- 無菌生產線製作 — 通過Tentamus食安認證。
對我這種想減糖又愛甜食的上班族來說，這就是「低熱量零食甜品推薦」的神隊友。
每一口都溫柔、不負擔。
QA 小聊甜點時間
結語
那些關於甜點與溫柔的日常
生活節奏越快，我越珍惜能讓時間慢下來的時刻。
而羽曦堂的星辰禮盒，就是這樣一份能讓心靜下來的存在。
冰涼、柔滑、純粹，一口甜進心裡。
這不只是甜點，更是一種生活態度，專注於細節、講究但不浮誇。
如果你在找一份能犒賞自己、又能送出品味的禮盒，
那我真心推薦 羽曦堂星辰禮盒（羽藏冰豆糕）。
這份甜，剛剛好；這份香，恰到好處。
品牌資訊
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- 官網：羽曦堂 Yoo Shee Tea
- Facebook粉絲專頁：羽曦堂 Yoo Shee Tea
羽曦堂 Yoo Shee Tea – 信義天地A4店
台北市信義區松高路19號B1
羽曦堂 Yoo Shee Tea – 林口總店
新北市林口區中北二街67號
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與 羽曦堂 Yoo Shee Tea 合作，真實體驗撰寫心得。
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，參考商品或官網（粉絲團）所載，不等於宣稱具有醫療效果與療效功能，每個人使用習慣、體質與膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
