美味推薦|初耘牛肉麵評價|分享好吃牛肉麵調理包與QQ彈牙的乾拌麵(初拌麵) 開箱,讓在家也能吃到眷村料理好美味

初耘牛肉麵好吃嗎?讓我們一起來宅配牛肉麵調理包開箱(香)吧

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無意間逛到的MOMO推薦美味的調理包「初耘」 牛肉麵,有清燉、紅燒兩種湯頭,濃郁湯頭搭配QQ彈牙的麵條,只要10分鐘就能讓記憶中美味的牛肉麵上桌囉!不得不說,比起很多餐廳賣的牛肉麵更來的好吃!

喜歡吃乾拌麵的,也別錯過「初耘」新上市的初拌麵,有麻醬與油蔥兩款口味,嚴選日曬關廟麵,用五分鐘的時間,還原最初的記憶味蕾。一包關廟麵、一包獨特醬汁,攪拌一起,既有飽足感,又能滿足小時候吵著吃麵的童年回憶。

讓我們一起來開箱初耘牛肉麵、初拌麵、蒜蒜辣油美味料理!

目錄

美味推薦|初耘牛肉麵評價|分享好吃牛肉麵調理包與QQ彈牙的乾拌麵(初拌麵) 開箱,讓在家也能吃到眷村料理好美味

飲食的記憶, 始於晨暖之初的耕耘,
阡陌的情意, 滋養著碗中的美味。

製作出記憶中的熟悉的好味道,用美食編織出最初吃到的感動。
初耘團隊從熟悉的味道創新與研發,找到這個時代的黃金比例,注重美味的同時,也把關品質,注重每個細節,讓消費者可以享受到樸實的美味食物。

初耘團隊讓庸庸碌碌的我們這個世代,不用精鑽廚藝,也能在家煮出好吃的美食。

所有產品均
  • 不含瘦肉精、不添加防腐劑,採用高溫高壓商業滅菌
    脫氧密封➡️高溫殺菌➡️靜置觀察(淘汰膨包產品)
  • 均通過SGS檢驗合格,並投保產品責任險。
    讓消費者可以放心食用。

尋味記憶中的巷口飄香
還記得那碗巷口飄香的牛肉麵嗎?
濃郁的湯頭、軟嫩的牛肉、爽口的麵條,每一口都讓人回味無窮。現在,讓初耘牛肉麵,讓我們再次品嚐到這份經典美味,結合現代烹飪技術演繹的全新味蕾體驗。

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兩款口味,滿足日常牛肉麵的慾望,清燉紅燒調理包分享

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牛肉麵調理包宅配到府,讓我們不用出門就能享受的樸實的好味道,湯頭濃郁、牛肉的肉質軟嫩,隔水加熱,煮個麵,10分鐘快速上桌牛肉麵,完美上桌!

打開盒內有三款

  • 湯包
  • 麵體
  • 油包
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湯底的煮法:

  • 隔水加熱
    直接用電鍋或是直鍋隔水加熱,10分鐘即可。
  • 自由烹煮
    加入自己喜歡的食物,加點高湯或開水,湯底濃度、鹹度自己調配。
  • 微波加熱
    可以將湯底倒入可微波容器加熱4~5分鐘,建議可以加點水或是高湯,讓湯頭不會因為微波而死鹹。
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麵的煮法:
開水滾後,將麵下鍋煮到微微透亮,即可起鍋。如果比較不清楚熟度的,可以用筷子夾看看,如果可以輕易夾斷就表示好囉!

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麵的煮法:
開水滾後,將麵下鍋煮5分半,麵條微微透亮,即可起鍋。
如果比較不清楚熟度的,可以用筷子夾看看,如果可以輕易夾斷就表示好囉!

我通常煮麵之前會先煮些青菜備用,再用青菜的水去煮麵,建議煮青菜可以放一點油哦!可以讓青菜更翠綠外,後續煮麵時也比較不用擔心沾黏問題。

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若家裡有雙爐的,可以邊煮麵邊隔水加熱。若沒有的,可以將湯底倒出來微波加熱,這樣更省時省力哦!

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淨重:約600g

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回歸食材本真,呈現清澈美味

清燉牛肉麵,看似簡單,卻蘊含著料理的真諦。它不像紅燒牛肉麵的湯頭那般濃郁與厚重,而是以清澈的湯頭為主軸,展現出食材本身的原味。

初耘牛肉麵的清燉牛肉麵,使用嚴選新鮮牛骨與蔬菜,經過長時間的熬煮,熬煮出食材的精華。湯頭清澈中蘊含著濃郁的鮮甜,每一口都讓人回味無窮。

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蘿蔔與牛肉的完美邂逅

在清燉的湯頭中,蘿蔔的清甜和牛肉的鮮香完美融合,交織出令人難忘的美味。

蘿蔔經過長時間的燉煮,變得軟糯入味,輕輕咬上一口,就能感受到蔬菜的清甜和甘甜。牛肉則選用上等的牛肋,經過長時間的燉煮,變得軟嫩可口,入口即化。

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孩子們的最愛,簡單美味的湯品

在多次的測試中,初耘牛肉麵的清燉牛肉麵深受孩子們的喜愛。清澈的湯頭、軟嫩的牛肉、清甜的蘿蔔,都非常符合孩子們的口味。

此外,清燉牛肉麵的湯頭也非常適合加入熱水和青菜,變成一道簡單美味的湯品。忙碌的生活中,不妨停下腳步,來一碗清燉牛肉麵,享受生活中的簡單純粹,也為自己和家人增添一份營養和健康。

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淨重:約600g

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精挑細選,只為呈現最完美風味

初耘牛肉麵從食材的挑選開始就追求完美。嚴選中藥材,經過精心研製,去除部分中藥材的搶味部分,再透過高溫殺菌後的消除苦味,只留下藥材的香醇圓潤。

搭配埤縣老豆瓣的秘製辣油,細緻醇厚不嗆辣,與牛肉褒燉的飽滿香氣與溫潤口感完美融合,協奏出令人難忘的美味樂章。

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經典傳承,再創新猷

初耘牛肉麵秉承傳統作法的精髓,融入現代創新的元素。

精心熬煮的湯頭,不僅保留了傳統的濃郁風味,更增添了幾分清爽的口感。牛肉則採用新鮮的牛腩,經過長時間的燉煮,入口即化。麵條更是選用特製的手工麵,勁道爽滑。

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滿足每一絲想念

初耘牛肉麵,不僅是一碗麵,更是一份記憶。用一碗麵重溫記憶中的美好時光,滿足對經典牛肉麵的美味思念。

如果喜歡吃辣的人
可以試試看添加這款初心醬「蒜蒜辣油」

蒜香辣味沾醬分享

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層次細膩的辣香,酥脆蒜片

初耘蒜蒜辣油,以小火爆香、多層次工法,淬鍊出辣椒的香氣;精心挑選新鮮蒜片,巧手酥炸,留下爽脆口感。

麻香而不辣,獨特風味

辣油入口,眼見的辛辣卻不見於舌尖,而是初耘獨特的麻香滑順。

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一口初心,一口美味

每一口蒜蒜辣油,都是麻、香、脆的完美融合,更是初耘對美味的堅持。

初耘乾拌麵好吃嗎?
我對於初耘乾拌麵評價:👍好吃!!

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懷舊的香甜滋味,每一口都是初心相見

初拌麵兩款口味,樸實好推薦,快速上桌乾拌麵分享

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打開包裝內有四包,內有

  • 日曬關廟麵
  • 醬包
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直接水滾下鍋,煮四分半鐘,約麵體略帶透明感時就可以撈起備用。淋上醬料包,攪拌後直可食用。

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麻醬關廟麵開箱

點點青蔥麻醬,用濃郁的麻醬香氣,讓人重溫懷舊的美味。

使用嚴選日曬關廟麵,搭配特製青蔥酌料,與滑順香麻醬完美融合,每一口都是飽滿香醇的的古早味。

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精選食材,成就絕佳口感

四重奏出層次味蕾:

  • 日曬關廟麵,吸附醬汁力強,口感滑順
  • 香濃的麻醬,經過精心調製,風味醇厚
  • 特製的青蔥酌料,增添清新香氣
  • 獨門秘製烏醋辣醬,增添層次風味
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微酸微辣的滋味,與麻醬的香甜完美融合,每根麵條都裹上了麻將與烏醋香氣,給味蕾帶來多層次的享受。

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初耘初拌麵,不僅是一碗麵,更是一份記憶。它承載著我們對傳統美食的眷戀,也代表著我們對美好時光的嚮往。

濃郁醬香,酥脆油蔥,經典古早味

油蔥乾拌麵開箱 初耘的酥酥古早油蔥拌麵,以酥脆的油蔥酥拌上濃郁的古早味醬油,有種懷舊的鹹甜滋味。

嚴選日曬關廟麵,搭配特製蔥油包,每一口都是經典的古早味,感覺就像鄰居阿姨以前爸媽不在時,帶我去家作客煮給我的一碗簡單油蔥麵條。

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 精選食材,成就絕佳口感

Q彈的日曬關廟麵,吸附醬汁力強,口感滑順;香濃的古早味醬油,完美比例調製,麵條裹上醬香風味醇厚;酥脆的油蔥酥,由新鮮紅蔥頭炸製而成,香氣撲鼻。

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秘製蔥油包,增添香氣層次

這款是喜歡古早味麵食的人不可以錯過的好味道。有嚼勁的關廟麵搭配秘製蔥油包。

蔥油包內含豐富的蔥油,只需輕輕擠壓,即可將香氣融入麵條中,給味蕾帶來多層次的享受。

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初耘初拌麵(酥酥古早油蔥),它不止是美味,更是記憶

這不僅是一碗麵,更是我的一份記憶。它承載著我對傳統美食的眷戀,也讓我想起小時候最溫暖的一碗麵條。

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初拌麵更添香氣的作法
將洋蔥、蒜頭爆香後,加入剛煮熟拌好的酥酥古早油蔥乾拌麵,下去攪拌

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再搭配一點辛香料,可以任意添加辣粉、胡椒粉、咖哩粉..,香料粉會讓整個拌麵口感層次更升級。讓古樸的油蔥香氣與辛香料搭配,意外的好吃呢!
我這次使用的是韓國帶回來的黑胡椒粉,這算不算是韓台初拌麵呢?
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