你是否曾品嚐過「家御滬曉的中秋禮盒」?
這款美味月餅禮盒，不僅令人垂涎，更是一道美味的藝術品。每一口都是滿溢著獨特口感的驚喜，無論是咖啡與下午茶時間還是慶祝中秋節，都是絕佳的選擇。精緻的包裝、口感豐富、美味的味道都是我收到後的感受。
「家御滬曉」的月餅無疑是一場美味的饗宴。而且，不僅適合自己品味，更是完美的禮物選擇。無論你何時打開這個禮盒，都會留下深刻印象。試過的人都知道，家御滬曉的月餅絕對值得一試。
家御滬曉是一家由第二代接手的企業，他們在上海點心的領域已經默默耕耘了好幾十年。他們秉持專業且認真的態度，每一份餐點和糕餅都是用手工製作而成的。這代代相傳的傳統技藝延續著，確保了每一道點心都保持著高品質和美味。
開箱影片
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家御滬曉－月餅包裝
今年的中秋節，AG收到好友贈送的中秋禮盒裡，其中有一件由「家御滬曉」禮盒，我個人非常喜歡，雖然過了中秋才來開箱，但事後回味它的味道，還是覺得我要給他上一篇開箱文。畢竟還有過年，以及平常送給喜歡吃月餅的長輩也可以參考唷！
禮盒包裝的極富貴典雅的藍綠色為基底，圖像反轉的白色線圖描繪著一個個月餅，簡約而美觀的設計，讓設計底的我都感到賞心悅目。隨禮盒附贈的包裝提袋同樣精美，低調大方又極具精緻品味，為這份禮盒增色不少。
家御滬曉－禮盒內容
禮盒裡結合店家的四項人氣招牌商品，包含
- 烏豆沙蛋黃酥 x3
- 豆蓉蛋黃酥 x3
- 金沙月圓酥 x3
- 低糖土鳳梨酥 x6
獨立式包裝，更衛生
以前常常收到許多傳統月餅，會就只蓋上一個塑料盒蓋，加上紙盒就給消費者了。但家御滬曉貼心的把每個口味都獨立包裝起來，更棒的是，鳳梨酥每個都獨立包裝了。
這讓收禮的我覺得非常的棒！
烏豆蛋黃酥
「烏豆沙蛋黃酥」真是太厲害了！外表是完美的圓潤形狀，酥皮烤得金黃香脆，裡面的內餡更是巧奪天工。這酥皮可是用上了紐西蘭頂級奶油，一咬下去，嘴裡充滿了奶油的香滑口感。而內餡的烏豆沙符合現代人口味，減糖後的甜度掌握得剛剛好，一點都不膩。
店家特地挑選的鹹蛋黃，是屏東紅土醃製的，更是大顆又鮮美，沒有蛋黃的鹹腥味。對於不愛吃鹹蛋黃中式甜點的我，卻能接受了。
它不只外酥內嫩，還有淡淡的奶香和濃郁的蛋黃味，每一口都讓人陶醉。就是那種吃完了還忍不住想再來一塊的美味！
豆蓉蛋黃酥
「豆蓉蛋黃酥」外皮金黃閃閃的，上面還灑滿了白芝麻，讓賣相更好看，也更添增芝麻香氣。內餡部分更是特別，結合了綠豆沙和白豆沙，比例恰到好處，每一口都是甜蜜和酥脆的絕佳搭配。讓味蕾在酥皮和豆沙的碰撞中瞬間爆發。這個口感真的是太讓人陶醉了！
而且，餡料部分更是挑選了傳統紅土醃製的鹹蛋黃，搭配特製豆沙，再加上頂級的紐西蘭天然奶油，形成了一種甜中帶鹹的美味風味。這種鹹甜交織的口感真的讓人欲罷不能！
搭配一口茶，絕佳！
金沙月圓酥
這款「金沙月圓酥」真是中秋的小幸福啊！外表就像那滿月一樣，寓意著中秋的滿滿祝福，而裡頭的內餡真是匠心獨運，有著綠豆沙、鹹蛋黃，還有頂級奶粉的巧妙結合，展現出真正的手藝。每一口咬下去，都能感受到細膩和綿密的口感，它輕輕在口中化開，美味實在令人著迷！
我們全家都愛不釋手，特別是我，給這款月餅滿分推薦。這款金沙月圓酥和一般市售的月餅不一樣，外皮更酥脆柔軟，質感相當高雅，一聞就能聞到香氣四溢。家御滬曉在選材上下足了功夫，特選屏東紅土醃製的鹹蛋黃，再搭配綠豆沙、頂級奶粉以及紐西蘭天然奶油，營造出豐富的鹹香口感，入口即化，絕對是下午茶的最佳拍擋。
低糖土鳳梨酥
這個「低糖土鳳梨酥」真的很特別哦！口味與一般鳳梨酥不一樣。
外觀像小金磚一樣，內餡的選材相當用心，家御滬曉 挑選的是台灣產的特選金鑽17號鳳梨，鳳梨香氣更佳。
對於現代人口味的改良，考慮到健康，還特地減糖30%。吃的時候你會真的咀嚼到鳳梨的肉質，完全不像一般鳳梨酥那樣甜膩。
這個低糖土鳳梨酥由日本高級麵粉和紐西蘭天然奶油精心打造，外皮鬆軟又融化在口中。
每一口都充滿鳳梨的風味，酸酸甜甜的，根本令人回味無窮。
保存方式與食用方法
想要月餅保持口感最棒？別急著把它們冷凍！
家御滬曉的月餅最好保存在室溫或冷藏，這樣能保持它們的風味。
常溫保存：放置至溫陰涼處，請於有效期限內食用完畢。
冷藏保存：放置於5-7度冷藏，盡量於有效期限內食用完畢。
當你想享用時，先把月餅退冰後，使用烤箱，預熱至170~180度，然後將月餅放進去加熱3～5分鐘。這樣，你可以享受到月餅的香氣和美味，就像它們剛出爐一樣！
不建議冷凍會造成水分流失!
家御滬曉 - 結論
家御滬曉的大團圓禮盒真的很不錯，不管是烏豆沙蛋黃酥、低糖土鳳梨酥、金沙月圓酥還是豆蓉蛋黃酥，每個月餅都有自己獨特的風味。
其實，不一定非得等到中秋節才吃月餅，我常常也是會跑去烘焙坊買一些中式甜點，在平常下午茶時間搭配茶或咖啡品嘗。
而且家御滬曉除了月餅以外，還有其他食品。如果你想在家裡輕鬆品嚐上海點心，也可以選擇他們提供的冷凍點心料理包，都可以透過網購宅配購買。
總之，這次的月餅開箱體驗讓我印象深刻，口感、包裝、味道都很優秀，連我家人都大讚不已。這正是為什麼家御滬曉的月餅廣受好評的原因。
