東興米糕-傳承與執著
自民國1992年創立至今三十多年
起初在台中東興路經營筒仔米糕小吃店。隨後擴展至台中、豐原、大甲、后里、三重、板橋等地，開設分店。初期客戶要求他們烹製油飯，並在回家後進行包裝送禮。隨著口碑的積累，越來越多顧客特地指名要品嚐東興米糕的油飯，並提出要訂製油飯禮盒的需求。
近年，東興米糕成立了油飯專門店，專注於打造最具傳統台灣風味的彌月油飯禮盒。他們採用新鮮、上等的食材，通過嚴格的品質把關，精心製作每一份油飯。
秉持古法製作，先將蒸熟長糯米，再把香菇、魷魚、豬前腿肉、優質冬蝦等食材經過爆香，加上紅蔥酥、麻油、老薑一同拌炒。
這樣的製程使用長糯米與各種配料、佐料完美融合，最後再加入滷過的大雞腿，散發著香氣四溢，每一口都能品味到紮實的好滋味。對於每一個步驟，他們都抱持著極高的要求，從不馬虎，因為在東興，追求上好的口味是東興的堅持。
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禮盒包裝
外觀：外盒是喜氣的紅色，霧膜更有質感，還能防油防汙，送人不尷尬！
真空包裝
新鮮出爐立刻真空包裝，讓油飯保鮮在剛出爐的時刻，降低空氣灰塵
免拆袋直接加熱，超方便
貼心小卡
東興的彌月禮盒內有一張小卡片，可以直接按照卡片中的加熱方式加熱。
真空袋與油飯容器使用的都是可微波的材質，加熱就算120度也不會釋放毒素。
可以免拆袋直接進微波、隔水加熱、電鍋。
收到後，看到這麼彭湃，立刻決定成為我的中餐！微波去！
我使用7-11業務用微波爐，大概微波1分鐘後又再微波30秒就可以了。
油飯用肉眼可看到的食材有：白糯米、豬前腿肉絲、魷魚、乾香菇、冬蝦米、油蔥酥。
我家上一代、上上一代，都有經營吃的，尤其是我阿嬤那一代，是做美食的，在菜市場賣大腸圈，賣的赫赫有名，也是古法製作。這味道讓我想起阿嬤，有時也會做油飯給我們孫子吃，這味道，就有我阿嬤做的古早味香氣，香噴噴又好吃！
油飯Ｑ彈，粒粒分明，卻又不會很油膩，每一口都有明顯的乾香菇、冬蝦米與油蔥的香氣。搭配豬肉絲與魷魚乾，香中加香，又添口感！讚讚讚！
這雞腿比我手掌還要大，我拿去微波後，肉質不會柴，這讓我很意外，因為連專門再做微波食品的超商，雞腿便當微波後都會柴柴的，但東興油飯的不會唷！所以不用為了加熱口感問題選擇一定要用蒸，用自己方便的加熱方式即可。
這大小讓我有點尷尬，原本想在超商優雅地吃中餐，但太大了，筷子夾不住，我只好用手直接拿起來咬，這滑嫩嫩的雞腿肉，外皮Ｑ彈，每一口咬下去還帶著肉汁，好吃！
使用安全無疑慮的雞蛋
在禮習中，以米製成的油飯象徵著繁榮和生育的寓意，而紅蛋則除了因為其蛋形象徵著完整和無缺之意外，更有著「蛋可孵雞，雞又生蛋」的生生不息之吉祥寓意。
這紅蛋新鮮，沒蛋腥味。灑上附贈的胡椒鹽，連不敢吃蛋黃的我，覺得好吃。
像我是自己一個人吃的，分量真的有點多，一個人吃不完，冰起來，回家繼續當晚餐😊
但雞腿跟雞蛋都被我吃光了，我決定給自己來到創意油飯。
購買資訊
門市資訊：東興米糕油飯專門店 地址：台中市大肚區沙田路二段558巷14號 營業時間：08:00–18:00 電話：(04) 2699 0099
