居家必囤美味|鱸好家|三代傳承的養鱸世家,金目鱸魚、舒肥鱸魚,五分鐘快速料理,輕鬆上菜

你是忙碌的寶媽寶爸們嗎?是不是總在尋找那份能讓全家滿意的健康晚餐?

還是庸庸碌碌忙碌的上班族呢,是不是總在想能不能輕鬆做出一道料理,不用花費太多時間呢?

想像一下,下班回家,只要五分鐘,一道色香味俱全的鱸魚大餐就能輕鬆上桌。跟你分享我最近發現的冷凍美味料理 – 鱸好家舒肥鱸魚,傳承三代的養鱸世家,讓方便、美味、健康並存的料理包!

居家必囤美味|鱸好家|三代傳承的養鱸世家,金目鱸魚、舒肥鱸魚,五分鐘快速料理,輕鬆上菜-AG吃貨

鱸好家重視食品安全,堅持天然調味,健康無負擔、無添加劑。

每一片鱸魚,都是精選金目鱸,搭配鹽巴、薑絲、蒜末、辣椒等天然食材精心調味,無香精、無香料、無防腐劑和色素,連寶寶都能放心大快朵頤。

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加熱即食,快速又美味。

無論是忙碌的工作日,還是悠閒的周末時光,舒肥鱸魚調理包,只需簡單加熱,五分鐘內,一盤熱騰騰的舒肥鱸魚就能呈現在家人面前。 四種口味任你選,薑絲鹽焗的清新爽口、破布子的獨特香氣、泰式檸檬的酸甜辣、越式酸辣的爽口下飯,四款舒肥鱸魚多變化。還有經典的原味鱸魚精,補充元氣的好湯頭,這些總有一款能征服你與家人的挑剔味蕾。

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你有沒有聽過「鱸好家」?他們是高雄彌陀的一個三代養鱸世家,養出的鱸魚可是遠近馳名。

這個品牌的故事,從他們祖父那一代開始,歷經戰後從海南回台養魚。接下來由父母接手,正好趕上台灣經濟起飛,生意越做越大,不僅內銷,還有外銷。

不過,養殖業並不容易,面對飼料漲價和進口競爭,他們選擇堅持品質,堅持友善環境養殖,改用益生菌養殖,讓魚自然地健康成長。

現在,讓魚自然地健康成長好廚家改鱸好家、友善環境飼養的好鱸魚,吃更安心,吃好新鮮。

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圖片來源於「鱸好家」官網
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鱸好家」的鱸魚,就是健康與美味的保證。


選用180足天的鱸魚,去除魚刺的大片鱸魚,經過低溫烹調,保留肉質最嫩的狀態,使用天然食材,讓每一口都好安心。

產地可追溯來源,80年養殖經驗的養鱸世家,友善環境海水養殖,符合HACCP、ISO22000專業認證加工廠製作。

冷凍保存可放置一年,這可是我的居家必囤的美味調理包。

四款舒肥鱸魚,五分鐘隔水加熱,快速上桌美味大菜
薑絲鹽焗舒肥鱸魚 / 破布子舒肥鱸魚 / 泰式檸檬舒肥鱸魚 / 越式酸辣舒肥鱸魚

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很適合不會料理、重視時間管理、體態管理人,懶人料理包,加熱只要5分鐘,就有香噴噴的新鮮鱸魚可以吃。

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我很喜歡它的扁平包裝,冰在冷凍庫內,更好收納,不占空間。

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扁平包裝好退冰,加熱更均勻。

可以使用隔水加熱的方式,將水沸騰後,關小火。

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把冷凍鱸魚料理包放入水中,等待5~10分鐘即可,倒入盤中。


  • 成分:鱸魚、RO水、鹽巴、薑絲
  • 每包淨重:300g (固形物220g)
  • 保存方式:-18度C以下冷凍保存12個月
  • 產地:台灣
    (成分資訊參考官網)
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這道吃起來就像完美復刻了去海產店吃到的清蒸鱸魚般。也是我最愛的口味,肉質細緻,沒有魚腥味,也是四款中口味較清爽,可以直接吃不用配飯哦!

這道薑絲鹽焗舒肥鱸魚我是使用微波爐加熱,利用可隔水加熱的容器去加熱,約3分鐘就完成這道薑絲鹽焗舒肥鱸魚了!


  • 成分:鱸魚、薑絲、辣椒末、破布子、破布子汁、甘草片
  • 每包淨重:270g (固形物250g)
  • 保存方式:-18度C以下冷凍保存12個月
  • 產地:台灣
    (成分資訊參考官網)
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破布子舒肥鱸魚的味道,外面很少見,基本上僅有在小時候去給人宴客時才有吃過。新鮮鱸魚搭配破布子醬香氣,真的很讚!這是屬於台式濃厚的香氣,口味稍微重一點,但還是讓人忍不住一口接著一口地吃!


  • 成分:鱸魚、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、細砂糖
  • 每包淨重:300g (固形物210g)
  • 保存方式:-18度C以下冷凍保存12個月
  • 產地:台灣
    (成分資訊參考官網)
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如果你是喜歡泰國菜的人,這道辣中帶酸,酸中帶甜,絕對讓你白飯多吃好幾口。口味偏重一點,但是泰式的作法將鱸魚的鮮更襯托出來了。


  • 成分:鱸魚、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、細砂糖
  • 每包淨重:300g (固形物220g)
  • 保存方式:-18度C以下冷凍保存12個月
  • 產地:台灣
    (成分資訊參考官網)
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越式酸辣舒肥鱸魚跟泰式很像,但它的口味更重了些,味道也更辣一點。但也很好下飯,因為添加魚露的關係,味道更鮮美!


  • 成分:金目鱸魚魚骨、RO水
  • 每包淨重:300ml
  • 保存方式:-18度C以下冷凍保存12個月
  • 產地:台灣
    (成分資訊參考官網)
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看到這個鱸魚高湯,熬到超濃郁。加熱也很方便,不管是倒出來微波加熱,或是隔水加熱都可以。

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鱸魚高湯擁有高營養價值,不僅熬出了鱸魚本身豐富含蛋白質與膠質,很適合補湯食用,像是疲勞時,補充元氣食用,或是於術後、孕期和產後作為營養補充、保健身體食用。


  • 每包淨重:去刺金目鱸魚清肉排(中)250g
  • 保存方式:-18度C以下冷凍保存24個月
  • 產地:台灣
    (成分資訊參考官網)
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除了有一整片包裝的,可用來清蒸、紅燒、燒烤…等各種料理。
還有方便的切片包裝。

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重點都有去刺,退冰時完全沒有海魚的異味!實在是很優質的鱸魚


回到家如果不想吃太油膩,可試試看這道湯品。既能達到溫補的效果,還能暖胃又好吃。

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食材與調味:蒜頭3瓣、洋蔥半顆、白菜(可以換成自己喜歡吃的菜)、薑片5片、少許胡椒、米酒少許、去刺金目鱸魚清肉排一包、水。

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把食材通通擺進去後,在鱸魚排上噴灑一點米酒。

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把水蓋過鱸魚魚排即可,若不知道水量可以抓1200~1300c.c.水量。蓋上蓋子開中火到滾,再轉小火。約8分鐘就完成囉!

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這樣煮湯頭非常清爽,而且不需要再添加鹽巴調味,若追求香氣再上一層的,可以起鍋時加一點香油。我個人偏好胡椒灑多一點。

邊喝邊發現,鱸好家的鱸魚排居然都沒什麼油脂,烹煮後很清爽,讓人一口接著一口,超推!



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好吃的冷凍調理包有很多,但是好吃、好新鮮、好處理的調理包卻不多!

鱸好家的冷凍調理包,讓人一吃就成為主顧,真的很愛它的扁平包裝設計,冷凍好收納、好存放,扁平設計退冰更快速。

鱸魚的營養價值高。對於家裡的每個人都可以達到非常好的營養攝取,每款口味都跟外面餐廳做的一樣好吃,但卻不油膩,在家也能快速煮、健康吃,完全無負擔。
像是加班、懶得煮時,有鱸好家超讚!話說近期不是颱風常來嗎?
不能送外送、不想冒險出門、不想去搶菜時,吃鱸好家就對了!
鱸好家是我冷凍常備菜色的好幫手!



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