手做料理

對於苦茶油的印象，估計只有苦茶油拌麵吧？但有天開始減醣時，減醣守則：建議多吃原形食物與攝取好油。至於這個「好油」真的讓我想透腦了。於是上網搜尋，就查到了關鍵字「苦茶油」，谷哥大神說：苦茶油功效有助人體去除壞膽固醇，保留好膽固醇，預防肥胖並降低罹患心血管疾病的風險。立刻買！

看了不少爬文，最後挑了這家來自雲林祖傳四代的「耕沅」，承襲自曾祖父的製油好技術，使用苦法製作的油品成分純天然、無添加化學添加物。就讓我們一起開箱「耕沅－苦茶油」吃起來的分味如何吧！