今天要開箱的是我之前去韓國吃過就念念不忘的泡菜「CJ Bibigo」韓式白菜切片泡菜與CJ Bibigo韓式香菜白菜切片泡菜，一次開箱！全聯獨家販售外，還有可以在Kmarket買的到。
這款全聯必買韓式泡菜保證夠入味、夠香、夠涮嘴！
我最喜歡買回來煮泡菜火鍋、炒肉、煮泡麵或是直接單吃也很棒！尤其是搭配烤肉吃簡直無敵，讓人胃口更好，還能解膩。真的很推薦。
目錄
「CJ Bibigo」韓式白菜切片泡菜與CJ Bibigo韓式香菜白菜切片泡菜
可點進YouTube 觀看 原畫質唷
最韓的道地泡菜請購買「CJ Bibigo」由知名韓星朴敘俊代言
嚴選食材，製作方式與一般的韓國泡菜不同，堅持使用韓國鮮脆爽嫩大白菜，100%千日鹽醃製，頂級紅辣椒粉，添加蔥，使用魚露提昇鮮味與傳承韓國傳統風味，特製蓋掩令泡菜時刻可以保持爽脆美味！濃郁中帶著甘甜感，平時直接倒出來煮火鍋、配飯、配泡麵吃或是加入料理拌炒、烤肉吃攏欸賽又解膩！
下面可以點開來觀看兩款泡菜的介紹：
韓國泡菜普遍都較濃郁，相對鹹度也有一點，跟台製泡菜截然不同。所以這款泡菜吃起來濃郁為十足，酸中回甘，拿來直接吃的話，我爸媽吃較清淡的可能不習慣，倒是我覺得剛好，因為我會拿來配飯吃，拿來包肉或炒菜都很讚哦!
產品：CJ bibigo韓式白菜切片泡菜
容量：一罐 500g
產地：越南
保存時間：6個月
韓國泡菜普遍都較濃郁，這款從外觀與色澤來看，與CJ Bibigo韓式白菜切片泡菜相似度很高，但實際不一樣，多了一股說不出來的香料氣息，若你說是香菜味，我覺得跟我味蕾記憶中的香菜氣息倒不像。這味道我不討厭，拿來煮湯我超愛的！這是我部隊鍋御用好夥伴！加一點泡菜，湯頭超級濃郁，還直接去掉海鮮或是肉的腥味，推！
產品：CJ Bibigo韓式香菜白菜切片泡菜
容量：一罐 500g
產地：越南
保存時間：6個月
現在我來來看看泡菜打開的樣子吧
CJ Bibigo泡菜真的是讓我一口接一口根本停不下來的好味道，像我常常儲備在冰內內，隨時做料理，像是韓式部隊鍋、韓式煎餅、泡菜炒豬肉…等。
今天就讓你們試試看泡菜的一餐吧！
韓式部隊鍋 - 食譜
其實製作韓式部隊鍋很簡單。
AG的作法，屬於每位忙碌的上班族，或是不太懂料理的人都可以製作的出來美味鍋物。
準備食材（一人份）：
- 韓式泡菜（這是靈魂關鍵）
- 豆腐半盒
- 洋蔥 1/4顆
- 蔥花 或 香菜 少許 （不愛的可以不加）
- 紅蘿蔔少許（不愛的可以不加）
- 喜歡蔬菜（我個人喜歡放菇類、玉米筍）
- 高湯或是高湯塊約200~300 c.c. 可以依自己的口味調整
- 午餐肉或是火鍋肉片（因為好吃的午餐肉不適很好買，所以可以依自己喜歡的肉類去做調整哦）
做法：
- 處理肉類（使用火鍋肉片的請跳過這步驟）
將午餐肉煎熟，只要呈現黃金焦脆色澤即可拿起來，還可以逼出午餐肉內本身的油脂。一鍋大概可以放2~3片，隨自己調配。如果是里肌肉或是雞腿肉，先煎熟。 - 炒洋蔥、紅蘿蔔爆香
洋蔥炒至透明即可。 - 擺入蔬菜與泡菜
- 加入高湯與水
這邊可以使用高湯或是高湯塊都可以，不想自己熬的，可以買現成高湯。
我自己粗暴測量法是，將高湯加入鍋內的高度一半，剩下一半加水至9分滿。
如果不用高湯的，直接加水至9分滿也是可以的。 - 湯滾後擺上肉
小滾約2~3分鐘，讓肉可以吸收湯的精華，撒上蔥花即可起鍋。
我很喜歡使用CJ Bibigo韓式香菜白菜切片泡菜去製作部隊鍋，那湯頭濃郁很下飯，香氣十足，又可以去掉肉質本身的腥味，我推爆！自從使用一次後，就真的回不去囉！
如果你是飯量比較大的，可以配飯，或是加入一包辛拉麵一起煮，只是泡菜的量就要放少一點。因為這家泡菜是我吃過同樣是韓國泡菜中，較入味又濃郁的。所以放太多湯頭會比較鹹。
我很喜歡一口泡菜搭配一口午餐肉，爽！快來一起吃看看吧～
其實就是延續上面部隊鍋，只用了一半豆腐，拿來延伸做涼拌泡菜豆腐。可以說是豆腐兩吃！享受豆腐的滑順與泡菜的濃郁香氣，超棒味蕾組合。
準備食材（一人份）：
- 韓式泡菜（這是靈魂關鍵）
- 豆腐半盒
這樣吃我真的推推推！豆腐跟泡菜比例一比一，超好吃。這邊我使用的是CJ Bibigo韓式白菜切片泡菜。豆腐的豆香會綜合調泡菜的酸感，可以吃到多層次的口感組合：泡菜脆口、豆腐滑順清爽、酸中帶甘甜的尾韻。你也來試試看吧！
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